メールマガジン　Vol.４

-お知らせ-

アピスブラジルプロポリス10本セットの販売は本日2008年3月31日をもって終了となります。
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　ブラジルの地域別プロポリスの色　

プロポリスの採れる地域によって色が違うことご存知でしたか？

　◆地域別にみるプロポリスの色

　プロポリスはの成分は、採集された地域の植物環境に由来します。同じブラジル国内でも色、香り、含まれている成分量等、大きな違いがみられます。

今回はセべリノ　マチアス　カンピナス大学の博士論文で発表された情報を少し紹介いたします。

ブラジル国内の11州から201種のプロポリスサンプルを採集し、12グループにわけアルコールで抽出した写真。地域によってこんなに色が違います。

左からG１→G１２まで。

G1-　ブラジル南部　－　黄
G2-　ブラジル南部　－　薄茶黄
G3-　ブラジル南部　－　濃茶
G4-　ブラジル南部　－　薄茶
G5-　ブラジル南部　－　薄茶緑
G6-　ブラジル北部　－　茶赤
G7-　ブラジル北部　－　茶
G8-　ブラジル北部　－　濃茶
G9-　ブラジル北部　－　黄
G10- ブラジル北部　－　濃黄
G11- ブラジル北部　－　黄
G12- ブラジル南西部南ミナス州、北サンパウロ－　緑、茶緑

アピスブラジルプロポリスはG１２のグリーンプロポリスを使用しています。
ミナス州のプロポリスはこんな色＞＞

　file7.　Star Fruits スターフルーツ
　
　Carambolaとも知られるこのフルーツ。
パッと見ただけではなぜスターフルーツと呼ばれているのかはわかりません。

果物を切って初めて、なるほどと言った感じです。インドから１８１９年に持ち込まれ、その育てやすさから家庭菜園に、また観賞用としても好まれています。
味は少し甘酸っぱく、民間薬にもよく用いられています。　ビタミンCとBが多く含まれており、熱さまし、下痢止め、食欲増進としても知られています。
スターフルーツはかごで”一山いくら”で売られています。右の写真で２へアールです（１３０円くらい）
スターフルーツの花→

　　Picanha（ピカンニャ）

	ブラジルで最高の肉というと、やっぱりピカンニャです。日本では霜降りが好まれるそうですね。　Picanhaは牛の後足の上の部分（図）の部位。一頭からとれる量も少なく、味もおいしいので高級食材です。油の皮が肉の片面を覆っています。　鉄串に刺してそのまま炭火でゆっくりとあぶるか・・・厚く切ってあぶるか・・・とにかくどちらもおいしい。ブラジルにお越しの際はぜひご堪能ください。

　こんにちはトモヒコです。

　天気の良い日は出勤を歩きにしています。

　家から会社まで２，７Km、お昼の食事も家でとりますので一日合計１１Kmを歩くことになります。

　万歩計で計ってみました。片道で3200歩、仕事中も付けていると1万歩ほどが表示されます。

　今から家へ帰ります、万歩計の表示が20.442歩(写真）、帰りの3.200歩を足すと今日はなんと23.642歩！

　晩御飯がおいしく食べられそうです♪

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